Салат «Мимоза» в лаваше
158.39 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.12 / 4.51 / 16.67
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 2 шт
Тунец в собственном соке - 180 г
Яйца - 4 шт (вареные)
Укроп - 10 г
Зеленый лук - 10 г
Петрушка - 10 г
Сыр - 100 г
Натуральный йогурт - 250 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
Яйца отваривают, остужают и натирают. Сыр тоже натирают. Консервы разминают вилкой, предварительно слив с них всю жидкость. Зелень мелко рубят. Раскладывают на столе листы лаваша, один разрезают пополам. Каждый лист смазывают йогуртом. Первый лист лаваша посыпают тертым сыром и зеленью. Сворачивают в рулет. Второй лист посыпают тертыми яйцами и зеленью, кладут в начало первый свернутый лист, и уже вместе с ним сворачивают и этот. Третий лист посыпают рыбкой и снова зеленью, опять кладут в начало свернутый рулет уже из двух листьев лаваша, и заворачивают до конца. Теперь нужно его хорошенько «запеленать» пищевой пленкой - чтобы он принял форму и лучше пропитался. Завернутый рулет отправляют в холодильник на 2 часа.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
