Корзиночки из овсяного теста с творожно-ягодной начинкой
104.2 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.8 / 12.3 / 0.9
Ингредиенты:
Тесто:
Овсянка 100гр
Яичный белок 2шт
Сахар по вкусу
Начинка:
Творог обезжиренный 300гр
Желатин 5 + 5гр
Клюква 150гр
Сахар по вкусу
Приготовление:
Тесто: Овсянку перемолоть в кофемолке/блендере до состояния муки. Добавить к белкам и сахару муку, вымесить тесто. Консистенция должна получиться как у паштета. Выстелить тестом формочки (антипригарные/силиконовые), формируя корзиночки, запечь в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Остудить. Начинка: Желатин 5гр замочить в воде, затем подогреть (по инструкции), добавить в творог, туда же сахар. Ягоды размять вилкой, добавить желатин 5гр, сахар по желанию. В готовые корзиночки выложить творог, затем ягодное желе, украсить ягодкой, убрать в холодильник на несколько часов до застывания начинки. Так же вы можете клюкву заменить на другие ягоды - бруснику, ежевику, малину и т.д.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
