Капуста с грибами
65.14 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.73 / 4.57 / 3.25
Ингредиенты:
Капуста свежая 0,5 кг
Морковь 1 шт
Грибы по желанию (опята, маслята, шампиньоны, вешенки) - 0,5 кг
Томатная паста 2 ст.л
Масло оливковое или подсолнечное 50г
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Капусту и морковь нашинкуем мелко, солим и обжариваем совсем немного минут 10 на среднем огне. Параллельно обжарим грибочки. Как только капуста немного прожарилась, добавляем томатную пасту. Немного даем потомиться капусте с томатом минут 5-7, после чего добавляем предварительно обжаренные грибочки. Перемешиваем и оставляем готовиться на слабом огне еще минут 20, изредка помешивая, чтобы не подгорела капуста. Подаем капусту с грибами уже в остывшем состоянии. Идеально для такого сочетания кушать капусту с малосольными огурчиками.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
