Куриное рагу
44.48 ккал/100 г
Б/Ж/У: 5.7 / 1.29 / 2.16
Ингредиенты:
500 г куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
3 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка растительного масла без запаха
2 зубчика чеснока (измельчить)
1 луковица, крупно порезанная
4 стакана воды
1 стакан белых грибов, порезанных пополам
1/2 стакана бобов или фасоли (замочить на 6 часов)
1 кабачок
специи по вкусу
зелень
Приготовление:
В большой миске смешать соль, сахар и томатную пасту. Положить в смесь грудки и мариновать 20 минут. Обжарить лук и чеснок. Добавить куриные грудки и обжаривать около 5 минут. Налить в кастрюлю воду, добавить кабачки, порезанные кубиками, лук, чеснок и грудки, грибы, фасоль и тушить до полной готовности (около 20 минут) на умеренном огне. Посыпать специями и зеленью.
Количество порций: 6
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
