Обалденная паста с креветками
190.7 ккал/100 г
Б/Ж/У: 11.24 / 5.5 / 24.32
Ингредиенты:
креветки (очищенные и без хвостиков) 200 г
оливковое масло 2 ст. л
паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) 200 г
петрушка 1 горсть
соль 0,25 ч. л
томатная паста (или консервированные томаты) 400 г
хлопья красного перца 0,25 ч. л
черный перец по вкусу
чеснок 4 зубчика
Приготовление:
Вскипятите большую кастрюлю воды и варите пасту 7-10 минут. Пока паста варится, приготовьте креветки: в сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте давленый чеснок и готовьте 1 минуту, пока он не даст аромат. Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Продолжайте готовить 3-5 минут, пока креветки не станут красноватыми. Но не до полной готовности. Переместите их в другую посуду и пока оставьте в стороне. В ту же сковороду поместите консервированные томаты или томатную пасту, добавьте соль, красный и черный перец и готовьте на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. Когда соус немного загустеет, добавьте пасту. Перемешайте пасту с соусом и добавьте креветки. Снова перемешайте и попробуйте. Если необходимо, добавьте соль. Последний штрих для сервировки свежая петрушка. Она украшает и придает блюду свежий вид. Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею пасту.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
