Ролл канапе сэто
162.02 ккал/100 г
Б/Ж/У: 10.53 / 1.15 / 26.91
Ингредиенты:
250 г риса для суши
2 листа нори
2 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л.сахара
300 г креветок
1 помидор
50 г маринованного сладкого перца
2 листа салата
1 ст. л. васаби
соевый соус кикоман
Приготовление:
Тщательно промыть рис под струей проточной воды и отварить. Развести в рисовом уксусе сахар и влить уксус в приготовленный рис, тщательно перемешать и оставить под закрытой крышкой на 10 мин. Отварить в подсоленной воде креветки и очистить от панциря таким образом, чтобы на нескольких креветках остался хвостовой плавник. На бамбуковый коврик и выложить водоросли нори гладкой стороной вниз. При помоиди столовой ложки, смоченной в теплой воде, распределить рис тонким слоем по всей поверхности нори. Затем нори смазать по центру васаби, после чего положить на него начинку из креветок, листьев салата, ломтиков помидора и нарезанного соломкой маринованного перца. Плотно скатать ролл при помощи бамбукового коврика. Каждый приготовленный рулет сначала разрезать пополам, а потом каждую половинку еще на 3 одинаковые части. Некоторые роллы украсить креветками, которые остались с хвостовыми плавниками.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
