Крем «птичье молоко»
124.25 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6.65 / 5.7 / 12.26
Ингредиенты:
йогурт натуральный - 500 г
желатин - 25 г
молоко 1% - 200 мл
подсластитель - по вкусу
шоколад темный - 100 г (для подачи)
Приготовление:
Желатин залейте холодным молоком и оставьте набухать на 15 минут. Набухший желатин "распустите" на водяной бане, но ни в коем случае не кипятите! Йогурт и подсластитель взбейте до полного растворения. Добавьте желатин, взбивайте в течение 5 минут. Разлейте массу по креманкам или бокалам. Поставьте в холодильник на 1 час. По желанию украсьте шоколадом. Можно просто потереть шоколадку на терке и посыпать этой стружкой десерт. А можно поломать шоколад на кусочки, растопить на водяной бане и нанести на застывший крем.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
