Овощные оладушки с сырной корочкой
108.72 ккал/100 г
Б/Ж/У: 5.02 / 3.51 / 14.78
Ингредиенты:
кабачки 250 г
морковь 250 г
картофель 250 г
укроп 40 г
петрушка 40 г
яйцо куриное 2 шт
крахмал картофельный 30 г
мука пшеничная 80 г
соль ч.л
перец черный молотый ч.л
сыр твердых сортов (пармезан, грюйер, грана падано, пекорино романо) 100 г кетчуп 20 г
чеснок дольки 1 шт
Приготовление:
Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень. Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2-х сторон. Выкладываем на противень. Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи. Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
