Картофель, запеченный с чесноком
176.7 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.22 / 11.18 / 11.5
Запеченный картофель - что может быть проще? Но даже это блюдо можно приготовить так, что оно заставит ваших гостей трепетать от удовольствия.
Ингредиенты:
картофель 600 г
оливковое масло 3 ст. л
чеснок 3 зубчика
соль, перец 1 ч. л
козий сыр 150 г
молоко 1/4 чашки
сыр пармезан тертый 1/3 чашки
розмарин 1 ст. л
Приготовление:
Разогреть духовку до 205 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить в большую миску, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать рубленым чесноком, солью, и перцем. Встряхнуть. Треть картофеля выложить в форму, посыпать половиной сыра. Повторить и завершить слоем картофеля. Полить молоком и посыпать сыром. Накрыть фольгой. Запекать 30 минут. Снять фольгу и запекать еще 15 минут до румяной корочки. Подавать, посыпав розмарином.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
