Карп запеченный в духовке
111.35 ккал/100 г
Б/Ж/У: 13.52 / 5.85 / 1.12
Ингредиенты:
карп - 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
помидор 1 шт
сливки 50 г
масло растительное 2 ст. л
специи (соль, перец черный молотый) по вкусу
лавровый лист
перец душистый горошком
Приготовление:
Рыбу почистите, сделайте вдоль не большие надрезы начиная от позвоночника, для того чтобы в фаршированного карпа не было мелких косточек. Карпа натрите солью и перцем, оставьте в холодном месте минимум на один час, можно на ночь. Лук нарежьте пол-кольцами, морковь натрите на терке и слегка протушите на масле 5 минут, чтобы овощи не поджарились можно добавить ложку воды. Когда овощи остынут половину выложите на дно формы в которой будете запекать рыбу, а другой половиной нафаршируйте карпа. Запекать в духовке при температуре 180 C 15 минут, затем порежьте кольцами один помидор и выложите на рыбу готовьте еще 5-10 минут. За 5 минут до готовности полейте карпа запеченного в духовке сливками.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
