Закуска из красной рыбы и творога
113.5 ккал/100 г
Б/Ж/У: 15.18 / 5.28 / 1.2
Ингредиенты:
красная рыба
мягкий творог
огурец
Приготовление:
Для начинки мелко нарезаем огурец и смешиваем c творогом в блендере. Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие - можно уложить их внахлест по два - три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку. Следующая операция - свернуть рулетики. Если есть время и терпение - хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы творог начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 - 6 миллиметров. Эстетичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 - 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
