Перцы, маринованные с крыжовником
33.97 ккал/100 г
Б/Ж/У: 0.62 / 0.05 / 8.39
Ингредиенты:
перец сладкий - 1 кг
крыжовник - 800 г
для маринада (на 1 л воды):
уксус винный или уксус фруктовый, светлый - 50 мл
сахар - 100 г
соль - 50 г
Приготовление:
Перцы тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину. Крыжовник перебрать и вымыть. Уложить в простерилизованную банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно заполнил пустоты между перцами.
Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар. Довести до кипения и сразу снять с огня.
Влить горячий маринад в банку. Закрыть и отставить, пока банка полностью не остынет. Убрать на хранение в прохладное место.
Время приготовления: 30 минут
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
