Гречневый суп с куричей
118.3 ккал/100 г
Б/Ж/У: 10.3 / 2 / 15.2
Ингредиенты:
куриное филе - 250 гр
картофель - 200 гр
крупа гречневая - 100 гр
морковь - 100 гр
лук репчатый - 75 гр
масло растительное
соль (по вкусу)
перец душистый (черный горошком по вкусу)
укроп
петрушка
лук зеленый
вода - 1.5 л
Приготовление:
Куриное филе промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения. Снять пену, варить на умеренном огне до готовности. Пока мясо варится, гречневую крупу прокалить на сухой сковороде. Лук порезать, морковь натереть. Тертую морковь и мелко порезанный лук обжарить на растительном масле. Готовое мясо нарезать на куски и опустить обратно в бульон. Так же туда положить картофель, порезанный кубиками, обжаренные овощи и гречневую крупу. Мелко нарезать лук зеленый, петрушку, укроп. Выключить суп, добавить в него зелень и дать настояться.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
