Курочка с брокколи
80.29 ккал/100 г
Б/Ж/У: 12.98 / 1.12 / 4.59
Ингредиенты:
филе куриное (грудка) 210 г
брокколи (в т. ч. замороженная) 150 г
соус соевый 3 ч. л
йогурт домашний натуральный 6 ч. л
горчица дижонская 1 ч. л
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Первым делом ставим вариться брокколи в подсоленной воде. После сливаем воду и пюрируем в блендере. Быстро и легко готовим соус просто смешиваем йогурт, соевый соус и горчицу (при желании добавляем соль и перец). Филе разрезаем вдоль на две части и хорошо отбиваем через пленку, чуть чуть подсаливаем и припудриваем свежесмолотым перцем. Часть соуса (около 1/3) смешиваем с овощным пюре. Выкладываем одну отбивную в форму для запекания, промазываем соусом. Сверху распределяем пюре. Накрываем эту композицию оставшейся отбивной и заливаем оставшимся соусом. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем курицу около 12-15 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
