Морковный тортик с бананово-творожным кремом
96 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.5 / 2.5 / 11
Ингредиенты:
для бисквита:
4 больших морковки (360г)
горсть кураги
2 ст. ложки муки ( у меня 1 кукурузная, 1 овсяная)
3 яйца
2-3 ст л йогурта
щепотка соли
щепотка соды
для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8%
0.5 ст йогурта ( сметаны)
1 банан
1 ч.л. желатина
ванилин
сахар по вкусу
Приготовление:
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень и печь мин 25. Начинка: в пол стакана растворить йогурта растворить желатин. ( я это делаю в микроволновке) Добавить творог и размешать. Разрезать на 4 части коржик, промазать начинкой и в холодильник на пару часов для застывания желатина.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
