Овощное рагу со сладким перцем
34.76 ккал/100 г
Б/Ж/У: 0.91 / 1.32 / 4.79
Ингредиенты:
помидоры 400 г
кабачок 2 шт
красный сладкий перец 1 шт
зеленый сладкий перец 1 шт
чеснок 2 зубчика
масло оливковое 1 ст. л
зелень по вкусу
соль,черный перец по вкусу
Приготовление:
В большой кастрюле разогреть оливковое масло. Положить нарезанный кубиками сладкий перец и томить его около 20 минут. Добавить измельченный чеснок и порезанный кабачок, перемешать, потомить несколько минут. Добавить нарезанные кубиками помидоры. Прибавить огонь и тушить, пока не выпарится лишняя жидкость, а овощи не станут мягкими. Приправить черным перцем и щепоткой соли, затем добавить зелень. Перемешать, дать настояться примерно 10-15 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
