Блины с яблочным припеком
146.35 ккал/100 г
Б/Ж/У: 4.81 / 4.93 / 19.96
Ингредиенты:
мука 2 стакана
молоко 3 стакана
яйца 4 шт
сливочное масло 50 гр
сахар 1 ст.ложка
соль 1 чайная ложка (неполная)
яблоки 4-5 шт
Приготовление:
Отделяем желтки от белков. В желтки добавить соль, сахар, масло, и молоко и все тщательно перемешать. Помешивая всыпаем муку. Когда тесто хорошо перемешано, добавляем оставшиеся в стороне белки и опять перемешиваем. Ставим на плиту сковороду и даем ей нагреться. В это время очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками. Сковорода нагрелась. Смазываем ее маслом растительным. Можно кусочком сала, или луковицей на вилке. Раскладываем на сковородке яблоки. И заливаем их тестом. Когда блин снизу поджарится переворачиваем его. Пока блины не остыли сворачиваем их в трубочки. Можно полить медом, вареньем. Или посыпать сахарной пудрой.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
