Сырные шарики с зеленью
125.25 ккал/100 г
Б/Ж/У: 11.98 / 7.29 / 2.77
Ингредиенты:
200 г творога
90 г брынзы
1 с. л. сметаны
1 зубчик чеснока
4 ч. л. мелко нарезанной зелени петрушки
6 ч. л. мелко нарезанного зеленого лука
4 ч. л. мелко нарезанной зелени мяты
6 ч. л. семян кунжута
листья салата
Приготовление:
Брынзу натереть на терке, смешать с творогом. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. В глубокой тарелке смешать все в однородную массу. Добавить протертый чеснок и по одной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатать 20 шариков. Охладить в течение часа. На сухой сковороде поджарить, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Остудить. Перед подачей на стол смешать оставшуюся мяту и петрушку. Обвалять половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах. Подавать на листьях салата.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
