Грибные оладушки
66.16 ккал/100 г
Б/Ж/У: 3.93 / 2.14 / 7.59
Ингредиенты:
нарезанные грибы 250 г
лук 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
сушеный укроп 1 ч. л
соль 1 щепотка
яйцо куриное 1 шт
мука из отрубей 50 г
растительное масло для жарки
Приготовление:
В сковороде нагрейте 1-2 ст. л. оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. На сковороде обжарьте небольшие оладушки на оливковом масло с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
