Овсяный кекс с бананом и орехами
220 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6 / 6 / 38
Ингредиенты:
1 чашка обезжиренного молока
1 чашка + 2 столовые ложки овсяной муки (измельченые овсяные хлопья)
3 столовые ложки меда
1 банан, мелко нарезанный
2 столовые ложки изюма
горсть грецкого ореха, около 8 штук, порубленных
чайной ложки разрыхлителя
чайной ложки соды
щепотка душистого перца
1 чайная ложка корицы
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов и смазать маслом форму диаметром 22-23 см. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду и корицу с душистым перцем. В другой миску смешать молоко с медом, а затем добавить к бананам, изюму и орехам (небольшой частью порубленных орехов можно посыпать кекс сверху). Тщательно перемешать и переложить тесто в форму, посыпав оставшимися орешками, по желанию. Выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой, и кекс будет достаточно твердым на ощупь. Дать остыть и подавать.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
