Фаршированный лосось
152.89 ккал/100 г
Б/Ж/У: 19.34 / 7.8 / 0.31
Ингредиенты:
лосось - 1,5 килограмм
креветки - 300 грамм
маложирный сыр - 250 грамм
лимон - две штуки
репчатый лук - одна штука
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу
зелень - для украшения
Приготовление:
Предварительно разогреем духовку до 190 градусов. Тушку лосося помоем, обсушим и натрем солью, перцем и специями. Лимоны помоем, из одно выдавим сок и польем рыбу, а второй нарежем тонкими кружочками. Отдельно разомнем маложирный сыр. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем мелкими кубиками и смешаем с сыром. Креветки отварим, остудим, удалим от панциря и добавим к луку и сыру. Все посолим, поперчим и хорошенько перемешаем. После этого тушку лосося нафаршируем приготовленной начинкой из креветок и зашить брюшко. Дальше рыбу выложим на застеленный фольгой противень и поставим в духовку. Запечем в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и запечем в течение 15-20 минут. Готовую фаршированную рыбу переложим на блюдо, украсим кружочками лимона и веточками зелени.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
