Салат с куриной грудкой, овощами и сметаной
103.2 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.46 / 6.09 / 1.98
Ингредиенты:
филе куриное 400 г
капуста китайская 200 г
огурец 1 шт
перец сладкий 1 шт
сметана 200 г
масло оливковое 2 ст.л
помидор 1 шт
яйца куриные 2 шт
соль, перец черный по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать сметану, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец . Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
