Диетические шоколадные маффины
Ингредиенты:
мука 1 стакан (овсяная или цельнозерновая)
куриное яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 чайная ложка
ванилин 3 гр
какао-порошок 2 столовых ложки
яблоко 1 шт
творог обезжиренный 50 гр
яблочный сок 50 гр
оливковое масло 2 чайных ложки
для сладости стевия по вкусу
Приготовление:
С помощью миксера взбить яйцо с сахаром в крепкую пену. Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Ввести яичную смесь и тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Добавить в мучную смесь сок, творог, растительное масло, яблоки и перемешать. Этого теста хватит для изготовления 12 маффинов. В каждую формочку выложить тесто до половины объема. Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать на протяжении 30 минут. Готовые маффины поднимутся «шапкой» над бортиками формочек.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
