Креветки с овощами по-азиатски
51 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6.2 / 0.3 / 6.5
Ингредиенты:
креветки - 340 г
чеснок - 3 зубчика
репчатый лук - 170 г
соль - ч. ложки
кайенский перец - ч. ложки
зеленый горошек - 300 г
красный перец - 300 г
морковь - 300 г
брокколи - 300 г
овощной бульон - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложка
Приготовление:
Положите оттаявшие и обсушенные креветки в глубокую тарелку. Добавьте соль и кайенский перец и хорошо перемешайте. Протереть сковороду салфеткой, смоченной маслом. Жарьте креветки, часто помешивая, в течение 5 минут. Выложите креветки обратно в тарелку, оставив жидкость в сковороде. Порежьте лук, измельчите чеснок и положите их в сковороду. Жарьте в течение 3 минут. Порежьте перец, морковь и брокколи. Положите их в сковороду вместе с горошком и залейте бульоном. Уменьшите огонь до среднего и готовьте овощи, пока они не станут мягкими, но хрустящими - примерно 4 минуты. Выложите креветки обратно на сковороду, добавьте лимонный сок и готовьте еще 1 минуту.
При желании подайте с рисом и соевым соусом.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
