Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами
56.43 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.16 / 1.74 / 2.93
Ингредиенты:
смешанная салатная зелень 200 грамм
филе грудки индейки 400 грамм
редис 6 шт
средний короткоплодный огурец 3 шт
соль и молотый черный перец по вкусу
для заправки:
зернистая горчица 1 ч.л
мёд 1 ч.л
оливковое масло 1 ст.л
Приготовление:
Зелень моем, обсушиваем и кладем на блюдо. Филе индейки нарезаем на пласты толщиной около 5-6 мм. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим до готовности, по 3 минуты с каждой стороны. Даем филе немного остыть, затем нарезаем на ломтики. Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками. Для заправки взбиваем вилкой в небольшой миске оливковое масло, мед и горчицу. На блюдо к салату кладем нарезанное филе и овощи, солим и перчим по вкусу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. .
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
