Тефтели в томатном соусе
70.8 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.5 / 1.3 / 4.7
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
морковь - 1 шт
репчатый лук - 2 шт
томатная паста - 2 ст. л
лавровый лист - 1 шт
цельнозерновая мука - 3 ст. л
соль, специи - по вкусу
вода - 500 мл
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. Морковь и лук, тоже промыть и почистить. После этого натираем морковь на терке. Репчатой лук нарезаем мелкими кубиками. Дальше заправляем фарш. Перемешиваем его и добавляем в него соль, молотой перец и опять перемешать. Потом добавляем морковь и лук и хорошо вымешиваем. После того как фарш готов формируем с него небольшие шарики. Обкатываем их в муку. На сковороде тушим тефтели (желательно чтобы они поместились на одной сковороде). После того, как они готовы, выкладываем к ним оставшийся лук и немного поджариваем его. Дальше томатную пасту разводим в воде и заливаем ею тефтели. После добавляем специи и соль. Все это ставим на слабый огонь и тушим минут 45. После этого можно кушать.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
