Теплый салат с тыквой и фасолью
146.17 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.55 / 0.93 / 27.15
Ингредиенты:
200 г тыквы
150 г белой фасоли
сок половины лимона ( по желанию заменить на апельсин)
зелень, сухой орегано, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Тыкву нарезаем кубиками. Запекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 С. Перед запеканием немного солим. Фасоль нагреваем в кастрюле. Сначала сцеживаем жидкость. Можно использовать и сырую фасоль. Предварительно замочив ее на ночь. Затем, отварить. Перемешиваем все ингредиенты. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень, орегано и любимые специи. Поливаем лимонным соком. Салат готов. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
