Цветная капуста, запеченная под соусом
67.25 ккал/100 г
Б/Ж/У: 4.48 / 2.76 / 7
Ингредиенты:
капуста цветная - 200 г
брокколи - 200 г
молоко 1% - 300 мл
мука - 1 ст. л
сыр нежирный 40 г
оливковое масло - 1 ст. л
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте овощи, разделите их на соцветия. Опустите капусту и брокколи в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты. Теперь приготовим соус. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Пересыпьте муку в кастрюльку, добавьте масло, разотрите ингредиенты. Влейте теплое молоко , также добавьте соль, перец по вкусу. Доведите соус до кипения, после чего варите еще 5 минут. Складываем овощи в форму для запекания и заливаем их молочным соусом. Сыр трем на крупной терке, присыпаем им овощи. Запекаем блюдо в духовке до золотистой корочки. Температура 220 градусов.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
