Индейка на шампурах
124.17 ккал/100 г
Б/Ж/У: 16.12 / 6.28 / 0.68
Ингредиенты:
1 кг мякоти грудки индейки
1 лимон
4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. молотой куркумы
соль, свежемолотый черный перец
зелень для подачи
Приготовление:
Очистите кусок индейки от пленок, обсушите. Нарежьте небольшими кусочками - можно кубиками, можно тонкими ломтиками. Положите в миску.
Выжмите в миску лимон, насыпьте куркуму, соль, налейте масло, перемешайте с кусочками индейки и поставьте мариноваться в холодильник на 1 ч.
Наколите на шпажки кубики индейки или выложите ломтики в решетку, положите на угли, жарьте 12-15 мин. Время от времени шпажки переворачивайте - для равномерности пропекания. Подавайте с зеленью.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
