Салат с креветками и икорным соусом
64.9 ккал/100 г
Б/Ж/У: 5.16 / 2.95 / 4.48
Ингредиенты:
салат китайский - 3 листа
зелёный лук - 2-3 стебля
зелень петрушки - 1 веточка
помидор - 1 шт
перец сладкий (желтый) - 1 шт
лайм (лимон) - 0,5 шт
креветки - 10-12 шт
майонез - 1 ст. ложка
сметана - 2 ст. ложки
икра красная - 1 ст. ложка
Приготовление:
Для соуса соединить майонез, сметану, икру, сок лайма (лимона), хорошо перемешать. Креветки отварить в небольшом количестве воды, очистить от панциря. Листы китайского салата нашинковать, выложить на тарелку. Зелёный лук измельчить, сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить на зелёный салат. У помидора удалить кожицу. Для этого сделать на нём надрезы крест на крест, залить кипятком и выдержать в нём 1-2 минуты. Удалить у помидора также мягкую часть с семенами. Мясистую часть помидора нарезать мелким кубиком. Выложить кубики помидора на салат. Украсить салат листьями петрушки. Подать салат с креветками и икорным соусом.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
