Гуляш из говядины с грибами «пикантный»
141.77 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.58 / 11.08 / 2.84
Ингредиенты:
говядина мякоть - 600 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
шампиньоны - 400 гр
перец острый (зелёный) - 2 шт
перец сладкий (красный) - 1 шт
сметана густая - 200 гр
растительное масло- 100 мл
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук очистить и нарезать полукольцами или кубиками. Масло разогреть и опустить в него лук. Тушить лук до мягкого состояния. Мясо ополоснуть, просушить и нарезать кубиком 2 на 2 сантиметра или более крупно. Посолить, поперчить и добавить в луку, перемешать и тушить минут 40-50. В процессе приготовления можно добавить немного воды, при необходимости. Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками, острый перчик очистить от семян, нарезать тонко. Добавить к мясу, готовить минут 20. Добавить к мясу разрезанные грибы, нарезанный кубиком сладкий перец, сметану, перемешать и готовить минут 20. Сметана сделает соус вкуснее и богаче.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
