Овощная запеканка с куриным филе
97 ккал/100 г
Б/Ж/У: 15 / 2 / 3
Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
1 ч.л. муки
120 мл. молока
1 ст.л. томатной пасты
1 луковица
2 зубчика чеснока
40 г сыра нежирного
оливковое масло
соль,черный молотый перец
орегано,базилик
Приготовление:
Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на оливковом масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. В той же сковородке разогреть масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу. Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
