Стожки - блюдо из мясного фарша
274.71 ккал/100 г
Б/Ж/У: 16.23 / 22.82 / 0.67
Ингредиенты:
фарш мясной - 0,5 кг
яйца сваренные вкрутую - 3 штуки
лук репчатый - 1 головка
сыр - 150 г
молотые перцы по вкусу
майонез по вкусу
для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука
масло подсолнечное - 50 мл
масло горчичное - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/3 ч. ложки
щепотка соли
Приготовление:
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую и сыр натереть. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
