Капустный салат с черносливом и грецкими орехами
72.78 ккал/100 г
Б/Ж/У: 2.39 / 3.48 / 7.67
Ингредиенты:
белокочанная капуста штуки
морковь 1 штука
чернослив без косточек 100 г
орехи грецкие очищенные 100 г
лайм 1 штука
сметана 2 столовые ложки
Приготовление:
Чернослив вымыть и замочить в теплой воде на 10 минут. Капусту очистить от верхних грубых листьев, разрезать пополам и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Смешать капусту с морковью, полить соком лайма, посолить и как следует, с силой перетереть. Чернослив отбросить на дуршлаг, нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить в крупную крошку. Добавить в капусту чернослив, орехи и цедру лайма. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Перед подачей заправить сметаной.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
