Медовая курица с овощами
144.66 ккал/100 г
Б/Ж/У: 10.73 / 5.84 / 11.89
Ингредиенты:
филе куриное 500 г
яичный белок 1 штука
мука кукурузная 40 г
лук репчатый 2 головки
масло оливковое 3 столовые ложки
перец зеленый 1 штука
морковь 2 штуки
мед 90 г
зеленый горошек стручковый 100 г
кунжутные семечки 2 столовые ложки
специи по вкусу
Приготовление:
Порежьте курицу на небольшие кубики. Слегка взбейте белок и положите в него курицу. Обваляйте в кукурузной муке. Лишнее стряхните. Разогрейте вок на сильном огне, добавьте 1,5 столовые ложки масла и распределите по сковороде. Обжарьте курицу 4-5 минут до золотистого цвета. Переложите курицу на бумажное полотенце.
Снова разогрейте вок на большом огне, добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте нарезанный лук 3-4 минуты до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками зеленый перец и морковь и томите 3-4 минуты до мягкости овощей. Добавьте нарезанный горошек и готовьте еще 2 минуты. Выложите к овощам мед и хорошо перемешайте. Верните курицу в вок и снова хорошо перемешайте. Снимите сковороду с огня и присыпьте специями. Подавайте немедленно, посыпав кунжутом.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
