Филе-миньон с томатным соусом с базиликом
187.25 ккал/100 г
Б/Ж/У: 14.09 / 13.07 / 3.41
Ингредиенты:
говяжьей вырезки - 800 г
оливкового масла - 15 мл
лук репчатый - 1 шт
томатного пюре - 300 г
базилика свежего - 30 г
соли морской -1/2 ч.л
перца черного щепотку
Приготовление:
Мясо нарезаем кусочками по 4 см в ширину. На сильный огонь ставим сковороду, выкладываем мясо так, чтобы кусочки не прикасались. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Достаем из сковороды в тарелку. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на умеренном огне на той же сковороде, добавляем томатного пюре и тушим 5-7 минут. Если соус станет очень густым, можно подлить воды. Добавляем мелко порезанный базилик и соль с перцем, перемешиваем и протушим еще минутку. Соус готов!
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
