Лазанья три сыра
149.33 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.49 / 5.16 / 17.87
Ингредиенты:
листьев лазаньи - 3 шт
сыра пармезан - 80 г
сыра моцарелла - 125 г
сыра рикотта - 120 г
томатов в собственном соку- 300 г
томатов черри - 200 г
шпината свежего - 200 г
лука шалот - 60 г
чеснока- 20 г
итальянских трав - 1 ч. л
оливкового масла - 20 мл
соль
форма для кекса или лазаньи из фольги
Приготовление:
Измельчаем лук и чеснок. Оливковое масло греем на умеренном огне, всыпаем лук с чесноком. И сушеные травы, жарим перемешивая 5-7 минут, добавив шпинат с.
Мякотью томатов, солим и тушим минут 5. Смешиваем риккоту со сливками, пармезан натираем на терке. Моцареллу мелко нарезаем. Моцареллу и 1/2 пармезана смешиваем с риккотой. В форму выкладываем часть красного соуса, сверху - лист лазаньи. Выкладываем часть белого соуса, полностью покрываем им лист.
Делаем 2-3 слоя, начиная с красного соуса. Посыпаем остатками пармезана и запекаем 20 минут при 200С. Подаем с томатами черри и базиликом.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
