Куриное филе тушеное с овощами
67 ккал/100 г
Б/Ж/У: 10 / 1 / 6
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г
морковь - 2 шт
перец болгарский - 1 шт
грибы шампиньоны - 120 г
лук - 1 шт
соус соевый - 50 мл
сок лимонный - 1 ч. л
Приготовление:
Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. На раскалённой сковороде во на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
