Сочное куриное филе по-французски
185.2 ккал/100 г
Б/Ж/У: 17.95 / 11.54 / 2.29
Ингредиенты:
куриная грудка - 500-600 грамм
лук репчатый - 1 шт
майонез - 3 ст.л
сметана - 3 ст.л
сыр твердый - 200 гр
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1-2 ст.л
веточки укропа - 2 шт
паприка - 1/2 ч.л
перец черный - 1/4 ч.л
соль - 1/4 ч.л
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром. Затем выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите. Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки. Сверху ровным слоем распределите половину соуса. Выложите лук. Затем выложите вторую половину куриной грудки. И распределите вторую часть соуса. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-35 минут.
Блюдо готово! Подавайте горячим!
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
