Запечённые перцы с курицей и грибами
Ингредиенты:
болгарский перец - 600 г (5 шт.);
куриное филе - 300 г;
шампиньоны - 100 г;
помидоры - 100 г;
натуральный йогурт - 100 г;
твердый сыр - 80 г;
соль и любимые специи по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе, помидоры и грибы нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на тёрке. Для начинки объединить филе, грибы, помидоры и йогурт. Приправить солью и специями по вкусу. Перцы разрезать пополам и удалить семена, оставляя хвостики. Начинить половинки перцев подготовленной смесью. Выложить их в форму и поставить в разогретую до 180°C духовку на около 30 минут. По истечении времени достать, посыпать сверху тертым сыром и вернуть в духовку до полного приготовления. Весь процесс занял у меня 50 минут. Имейте в виду, что время может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
