Овощное рагу с тофу
95.31 ккал/100 г
Б/Ж/У: 3.54 / 5.81 / 7.56
Ингредиенты:
твердого тофу, нарезанного кубиками - 400 гр
болгарских перца - 3 шт
брокколи - 340 гр
кунжута - 1 ст.л
свежего имбиря - 1 ст.л
кунжутного масла или оливкового - 3 ст.л
отварной рис
для соуса:
красной пасты карри - 2 ст.л
соевого соуса - 3 ст.л
воды - 4 ст.л
крахмала - 1 ст.л
Приготовление:
Смешиваем все составляющие для соуса и ставим на время в сторонку. В большой сковороде растапливаем масло и 2-3 минуты обжариваем тофу. Добавляем нарезанного перца и имбиря, жарим 5 минут перемешивая. Добавляем брокколи,жарим еще 2 минуты. Вливаем соус и хорошо все смешиваем. Снимаем с огня и добавляем кунжут. Подаем с рисом.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
