Куриный рулет в цукини
91.02 ккал/100 г
Б/Ж/У: 12.31 / 3.43 / 2.86
Ингредиенты:
куриная грудка 300 г
цукини 1 шт
запеченный болгарский перец 1 шт
рикотта 150 г
базилик по вкусу
соль, перец по вкусу
пармезан по вкусу
Приготовление:
Овощным ножом нарезаем цукини, слегка солим и оставляем на 20 минут. Цукини становятся более мягкими. Нарезанные полоски цукини укладываем внахлест на пищевую пленку. Кусочки куриной грудки отбиваем (лучше это сделать под пленкой) и, добавив соль и перец, укладываем на полоски цукини. Далее идет слой рикотты - сверху кладем листики базилика. Между полосками базилика укладываем кусочки запеченного разноцветного перца без кожуры и пластинки пармезана. Свернутый с помощью пленки рулет (края рулета закреплены), отправляем в пароварку на 20 минут. Готовый рулет освобождаем от пленки, немного охлаждаем, нарезаем и подаем к столу.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
