Творожный торт с вишней
139.63 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.2 / 1.65 / 24.73
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 250 г
вишня замороженная - 350 г
яичные белки - 3 шт
овсяные хлопья - 200 г
мед - 70 г
Приготовление:
Приготовить основу: измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175C духовку на 15 минут. Растопить мед - например, в микроволновой печи. Замороженную вишню смешать с половиной меда (вишню предварительно необходимо избавить от лишнего сока). В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около 30 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
