Драники с жареным луком
84.52 ккал/100 г
Б/Ж/У: 2.95 / 1.58 / 14.71
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля
80 г муки
600 г лука
100 г сметаны
3 яйца
соли и перца по вкусу
Приготовление:
Установив терку сверху емкости с водой, натереть картофель, чтобы. Он сразу попадал в воду и не темнел, если потребуется.Добавить воды чтобы. Полностью покрыть картофель, это нужно чтобы вышел крахмал. Картофель выложить в дуршлаг. Добавляем муку, яйцо и соль с перцем. На слабом огне обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. Переложить в картофельную массу, добавляя сметану хорошо перемешивать. Зачерпывая ложкой массу выкладываем на раскаленную сковороду, обжариваем до готовности. Подавать со сметаной украсив веточкой петрушки.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
