Ролл из лаваша с курицей и овощами
94.21 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.27 / 0.65 / 12.06
Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
лаваш - 4 шт
морковь - 1 шт
огурец - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
листья салата - 100 г
паприка - 1/2 ч. л
соль, перец - по вкусу
Для заправки:
Йогурт натуральный - 4 ст. л
Чеснок - 5 г
Приготовление:
Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой. Куриное филе солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой. В сковороде на среднем разогреваем каплю масла. Кладем курицу и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Лаваш смазываем соусом из йогурта и пропущенного через пресс чеснока, укладываем салат и остальные ингредиенты. Оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
