Пирог с курицей и грибами
🔸КБЖУ на 100гр: 168/13,5/6/14,5🔸
Основа:
🥧Мука ц/з-220г
🥧Разрыхлитель-5г
🥧Соль-щеп
🥧Йогурт греческий-100г
🥧Масло слив-40г
🥧Яйцо- 1шт
Начинка:
🍗Куриное филе-300г
🍗Шампиньоны-350г
🍗Яйцо-2шт
🍗Молоко-150мл
🍗Сыр-100г
🍗Соль-щеп
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть с маслом. Добавить йогурт и яйцо, замешать тесто, убрать в холодильник на 20мин. Распределить руками по круглой форме 20-24см, сформировав бортики. Сделать дырочки вилкой по всему тесту. Выпекать 10мин при 200град. Для начинки курицу порезать на небольшие кусочки и отварить. Шампиньоны порезать и потушить до готовности. Натереть сыр. Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра. Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром. Сбавить темп в духовке до 180град и выпекать 40мин
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
