Кабачковые оладьи с сырной начинкой
84.4 ккал/100 г
Б/Ж/У: 4.65 / 5.08 / 4.97
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
яйцо - 1 шт
твердого сыра 100 гр
сметаны 2 ст.л
чеснок 1 зубчик
петрушка
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
На крупной терке натираем кабачок, морковь и лук. Добавляем яйцо, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем. На раскаленную сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой кабачковое тесто. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, на среднем огне. Сыр натираем на крупной терке.
Добавляем сметану, измельченный через пресс чеснок и мелко порезанную петрушку. Начинку хорошо перемешиваем, если нужно солим, перчим. На горячий оладушек выкладываем по 1 ч..л. сырной массы и накрываем вторым горячим оладушком.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
