Домашние пп бургеры
⠀
🔸Точное Кбжу бургеров я не считала, так как едим их не часто. Один около 550 ккал. Смотря что вы в него положите 😉 Если куриную котлету, то калорий уже станет меньше)
⠀
Для котлет:
✅ говядина - 600 гр
✅ лук - 1 шт
✅ чеснок - 2 зуб
✅ яйцо - 1 шт
✅ соль и любимые специи.
Приготовление:
Половину говядины перекрутить в фарш вместе с луком и половину просто мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Все смешать, посолить и посыпать любимыми специями. Убрать в холодильник на 20 мин. Разделить на 5-6 кусков, отбить каждый о доску и слепить котлеты. Обжарить на сухой а/п сковороде по пару минут с каждой стороны, чтобы котлеты схватились и сок остался внутри. Переложить в форму, накрыть фольгой и запекать при 180 градусах до готовности.
⠀
Далее собираем бургеры)
Булочку разрезать напополам. Смазать соусом (у меня йогурт+томатная паста+специи), у мужа соус барбекю из магазина. Сверху котлету, лист салата, кружок помидора, кольца красного лука, немного маринованных огурчиков. Ну или в другом порядке😂 могла чего и не уследить, так вкусно было)
И венчает все это расплавленный кусочек сыра) Сверху накрыть второй половинкой булочки. ⠀
Наполнение может быть разным)
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
