Домашний ПП майонез
КБЖУ на 100 гр: 107,4 кКал., 18,1/10,6/6,7
Ингредиенты:
- 150 г натурального йогурта без сахара (лучше густого, типа греческого)
- 1 ч. л. горчицы (можно зернистую или обычную)
- 1 желток (по желанию, для насыщенности)
- 1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса
- Соль — по вкусу
- Щепотка чёрного перца
- 1 ч. л. оливкового масла (по желанию, для текстуры)
Приготовление:
1. В миске смешай йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
2. Добавь желток, если используешь, и взбей венчиком или блендером.
3. Влей немного оливкового масла и снова взбей до однородности.
4. Попробуй — при необходимости добавь специи по вкусу.
Он отлично подойдёт для салатов, закусок и даже как соус к мясу или рыбе😘
Хранится в холодильнике до 3 дней в герметичной банке.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
