Гречка с томатами
56.89 ккал/100 г
Б/Ж/У: 2 / 0.49 / 11.64
Ингредиенты:
гречневая крупа 100 г
морковь 1шт
лук репчатый 1шт
помидоры в собственном соку (у меня желтые) 3-4шт
чеснок (по желанию) 1зуб
соль по вкусу
кипяток 170 г
Приготовление:
Готовить гречку лучше всего в толстостенной посуде, например в казане.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
